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2024-03-29 06:05:58

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  中新网梧州3月28日电 (曾亮 徐颖娴)3月26日晚,广西梧州苍梧县公安局指挥中心接到一名男子报警,称自己想跳湖轻生。危急时刻,苍梧县公安局指挥中心、石桥派出所、特巡警大队、无人机中队快速反应、迅速联动,110接警员连续46分钟与该名男子暖心通话,为救援行动赢得时间,成功挽救该名男子。

民警安抚欲轻生男子。梧州警方供图

  “我很难受,我在河边......”20时59分,苍梧县公安局指挥中心110值班接警员陀浩玲接到报警电话,电话里报警男子带着哭腔。陀浩玲意识到情况紧急,立即尝试问清其所在位置。

  “有困难和问题,我们都可以帮你,你在什么位置,我们来找你。”

  得知男子大致位置后,陀浩玲一边安抚其情绪,一边向指挥长报告情况。一场紧急救援行动就此展开,指挥长立即向值班局领导汇报,启动应急联动救助机制,指令特巡警大队和石桥派出所警力前往寻找,警用无人机同步出警。同时,指挥中心值班民警调出附近的监控视频,进一步查找男子的位置。

  民警迅速赶到迎宾湖,绕湖一圈大约3公里,民辅警临时分成若干个小组沿湖分段进行搜寻。由于夜间视线不佳,一时无法找到男子。在此期间,男子多次在电话中表达轻生想法,陀浩玲不停安抚男子,寻找轻松的话题,缓解他的焦虑情绪,为处警赢得时间。“人生的路还很长很长,我们总会遇到挫折,你要调整好心态......”经过交流,男子慢慢卸下心理防备,开始诉说自己和家人之间存在的矛盾。

  “你还在原来的位置吗?”“你穿什么颜色的衣服?”从电话中,陀浩玲听到了附近的音乐声,并询问出了男子相关特征信息,指挥长通过对讲机实时向处警民警通报情况。

  21时45分,民警最终在湖边近水某处发现微弱的手机亮光,找到了独自坐在岸边的男子。此时,“生命通话”已经连续保持了46分钟。

  民警随即对男子进行安抚,但男子始终缄默不语,苍梧县公安局心理团队紧急支援,经过一个多小时的心理疏导和劝解,男子最终打消了轻生念头,并由亲属将其接回家中。分别时,民警再三叮嘱其要珍爱自己的生命,家属也要给予更多的呵护。(完)

【编辑:陈文韬】

刘宝瑞

发布于:中国区
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  中新社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”

  作者 林馨 刘俊聪

  近年来,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币,下同)产业,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。

  “85后”李任是广西美吉食品科技有限责任公司的酸笋质检员,也被称为“第二代”闻臭师。李任负责的酸笋仓库里,整齐排列着四百多个大小不一的腌制缸,他每天利用灵敏的嗅觉为螺蛳粉“灵魂”酸笋把关。

图为3月25日李任在检测酸笋情况。林馨  摄

  他的鼻子不仅可以“闻”出酸笋泡制的时长,还能分出其品质,是否有添加剂。“好的酸笋是一碗热辣滚烫的螺蛳粉里必不可少的灵魂。”成为“闻臭师”以后,李任经常“打卡”不同的螺蛳粉店,但关注的是不同酸笋的品质和口感。

  李任回忆起2020年刚跨行到螺蛳粉行业时,长期在储存酸笋的仓库里待着,“生猛”的气味涌进鼻腔使人头昏目眩。为“闻”准酸笋的味道,他前后花费2年时间到田间地头,从种植、发酵到储存,系统地学习酸笋检测知识。

  身为“闻臭师”,李任还需负责酸笋采购、储存及生产质检等全流程工序。每年盛夏,他常进到山林乡野,考察当地农户竹笋的成色,经把关后收购大批优质酸笋。“每年大概收购8000吨酸笋,保证酸笋一年的口感不变并不容易。”

  为保证酸笋的口感,李任定期在厂里进行抽检,及时处理问题。他说,酸笋的“臭”,是新鲜笋泡水自然发酵后产生的特殊气味。品质好的酸笋,色泽金黄、口感酸甜。为保证鼻子嗅觉的灵敏性,李任平日里也保持着规律作息。

  随着螺蛳粉产业规范化发展,各种检测仪器也成为二代“闻臭师”的“法宝”。通过检测酸笋纤维度、pH值、酸度、菌种等指标,李任能够更科学、规范地评判酸笋品质,在螺蛳粉大规模出货的同时,保持螺蛳粉“灵魂”的高品质。

图为酸笋被送入实验室,通过仪器检测其纤维度、pH值等,李任(左)正在记录数据。刘俊聪  摄

  近年来,随着螺蛳粉产业不断发展壮大,与此相关的新职业也不断涌现。

  作为土生土长的柳州市人,“90后”房农从小就喜欢吃螺蛳粉,如今成为一名“试辣师”。“作为风味独特的地方小吃,螺蛳粉有各种各样的辣味,而每一种辣味在我们口中都具有层次感,很多细微的感觉必须依靠不断地试吃和丰富的体验才能得到。”就职于广西奋升供应链管理有限公司的房农表示。

  “试辣师其实也是公司品控团队中的一员,我们要专门对成品辣油包的质量进行把控,以保证螺蛳粉进入消费者口中时的口感与风味。”房农表示已试吃超过500家实体店螺蛳粉和100多个品种的预包装螺蛳粉,捕捉到了各种辣味之间的细微差别。

  随着“小米粉”变身“大产业”,亦需要强大的技术技能人才支撑。2020年5月,柳州职业技术学院成立中国首家柳州螺蛳粉产业学院,集人才培养、技术应用研发、创新创业、社会服务为一体。

  广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心岗位专家程昊认为,柳州螺蛳粉走红后,带动不少民众就业。据不完全统计,螺蛳粉产业带动近30万人口就业。其表示,随着一碗粉发展,期待催生出更多新职业。(完)

【编辑:张子怡】

刘宝瑞

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